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一口サイズの彩り赤飯

 一口サイズの彩り赤飯

~みんなで気軽につまめるパーティーのご馳走~

沢山の人が集まるときに、家族皆食べる分量が違う時には少しづつ食べられる分だけつまめるようにちょっぴりづつ盛り合わせます。赤飯はシリコンカップにちょっとづつ盛り合わせているので手にもって小さいお子さんでも食べられます。「一口手巻 華」を使っていますが、きざみのりを使っても美味しいです。

★ 栄養成分(目安)1人分 ★
・エネルギー :584.0kcl
・たんぱく質 :24.0g
・脂質    :9.0g
・炭水化物  :99.7g
・ナトリウム :1503.0mg
・食塩相当量 :2.9g 

材料(4人分)

作り方(調理時間 約60分)

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分量の水で規定の分量のもち米と「炊き込み赤飯の素藻塩入り」で赤飯を炊く。
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ぶりと鮭を4等分に切りフライパンにクッキングシートを敷いて焼く。
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人参、インゲン、パプリカを白だしで茹でる。
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生姜と③を好きな形にきる。
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「一口手巻 華」の中央まで切れ込みを入れカップに入れる。
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赤飯を軽くよそい、具をのせる。パプリカの代わりにカボチャやサツマイモも美味しいです。
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