寒くなると、身体が温まるメニューを夫からリクエストされることが多くなる。お鍋ばかりだと飽きるから、白菜とハムの簡単グラタンを作りましょう。生クリームや小麦粉は使わないで牛乳だけだから、あっさりとろっと仕上がる。海苔もたっぷり入れて、海苔の栄養を摂りましょう。
サニーレタスを茹でてオリーブ味の海苔の和え物は箸休め。お湯で茹でるからしんなりてたくさん食べられるのもうれしい。スープも欲しいから、市販の鶏団子で簡単に作りたい。鶏団子から出ただしが栄養たっぷりであっさりしているから、いくらでも食べられるのよね。身体が温まってほっとするわ。
(2人分)2枚
2つまみ
6切れ
白菜
5枚
ハム
4枚
牛乳
300cc
コンソメ顆粒
小さじ2杯
塩
適宜
コショー
適宜
黒コショー
適宜
ピザ用チーズ
適宜
サニーレタス
5枚
市販の鶏団子
8個
水菜
1/2束
味覇(ウェイパー)
小さじ1〜2杯
(調理時間 約30分)
