残ったソースは、冷蔵で1週間位保存できます。
クセがないので、色んな食材に合います。
きゅうりのたねや中央部分は、水分が多いので取り除きます。（取り除いた部分はきざんでほうれんそうに混ぜてもよい）
★栄養成分（概算） １人分★
・エネルギー ：79kcal
・タンパク質 ：6.8g
・脂質 ：6.1g
・炭水化物 ：4.3g
・ナトリウム ：80mg
・食塩相当量 ：0.2g
(4人分)ほうれんそう
320g
アンチョビ
20g(4枚)
玉ねぎ
60g
きゅうり
40g
マヨネーズ
20g
プレーンヨーグルト
80g
青のり
0.5g
1.0枚
こしょう
適宜
(調理時間 約20分)
