チューリップ (ハーフサイズ） | 美味しいのりレシピ | 白子のり

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チューリップ (ハーフサイズ）

チューリップ (ハーフサイズ）

食材が少なくても、かわいくておいしいお寿司です。入学式やお花見などのイベント､パｰティーに作ってみました。食卓に食べられるお花が咲きました｡

★栄養成分（概算） 1切(4切分）★
・エネルギー　：135kcal
・タンパク質　：4.5g
・脂質　　　　：1.8g
・炭水化物　　：24.8g
・ナトリウム　：237mg
・食塩相当量　：0.6g

(1人分)

すしめし白

220g
魚肉ソーセージ

1本（約90g）
きゅうり

2/3本
姿焼金 10枚全形1/2切

2枚
姿焼金 10枚全形1/8切

1枚

(調理時間約20分)

: すしめし220gを100g1個と120gに分け、120gの方は約30gずつ4等分にしておく。

: 花を作る。
ソーセージは包丁で一箇所を半月状にカットし、平面を作っておく。
作った平面に三角形の切れ目(くぼみ)を2個作り、不要なソーゼージは取り除いておく。

: 葉を作る。
きゅうりは軽く板づりし、真中を外して縦長に2つに切ってから、2つの葉っぱのサイズをそろえる。

: 全形1/2切ののり1枚と全形1/8切ののり1枚を、ごはん粒でつないでおく。
巻きすの上につないだのりをのせて、すしめしを100gのせる。残りのすしめし30g2個で山を2個作る。谷の部分に全形1/2切ののり1枚をかぶせて、菜箸などでなじませる。(花のくぼみ部分にすし飯を少し補っておくと、海苔とフィットする。)

: ④のくぼみにソーセージを入れ、のりとのりを重ねるように合わせ、左右の山の頂から斜面に向かって、きゅうりをのせ、残しておいたすしめしを上にのせる。

: テーブルに戻し、巻きすの左右からのりをあわて形を整えてしばらく置き、4等分にカットする。

Ｒチャック付姿焼金１０枚

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