はねを外せないタイプのパン焼き機の場合、生地だけパン焼き機で作り、のりを生地に巻き込んだ後オーブンで焼いて仕上げてください。シナモンロールのように、天板の上に生地を切り分けて並べると、食べやすいです。
生地全体にのりを練りこむなら最初から混ぜ込みます。塩味のパンなので、食事パンにピッタリです。
生地を引っ張り、伸ばしながら、のりを巻いていくと細くきれいな渦巻きになります。のりをたくさん使って巻くほど渦巻きがきれいにできます。
スキムミルクを大さじ1入れるとふんわりとしたパンになります。
(調理時間 約200分)
