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簡単・おいしい・オクラと豆腐のあえ物

簡単・おいしい・オクラと豆腐のあえ物

豆腐にオクラをあわせました。オクラのねばねば、焼のりとろろ昆布のサクサク感、いろんな食感が楽しいやみつきレシピです。もちろん、味つけの醤油も少なくて済み、塩分が気になる人にもおすすめ。

短時間でできますが、時間のある時に作り置きしておくと、1品足りない時や、メインのお料理の付け合せに便利です。

材料(1人分)

作り方(調理時間 約5分)

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オクラはさっと洗い、3mm位の厚さにカットしてレンジで加熱する。
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豆腐は、1.5cm位の角切りにする。
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器にオクラと豆腐を盛り付け、醤油と焼のりとろろ昆布をたっぷりとかけて出来上がり。混ぜながらいただく。
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