ちょっとしたおもてなしにワンランク上のごちそうをと思う時にぴったりです。緑、赤、黒で彩も良く磯の香りのする揚げものです。冷凍枝豆の代わりに秋冬はぎんなんを使うとより季節感がアップし豪華になります。
★ 栄養成分（目安）１人分 ★
・エネルギー ：242.5kcl
・たんぱく質 ：10.6g
・脂質 ：3.6g
・炭水化物 ：39.9g
・ナトリウム ：286.0mg
・食塩相当量 ：0.7g
(4人分)1枚
はんぺん
2個
冷凍枝豆
10房
冷凍小海老
10尾
山芋
10g
片栗粉
大さじ2/3杯
サラダ油
適量
抹茶塩、またはめんつゆ
適量
(調理時間 約30分)
